【精】饭堂承包合同
随着法律观念的日渐普及，合同的类型越来越多，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。那么相关的合同到底怎么写呢？以下是小编精心整理的饭堂承包合同，仅供参考，欢迎大家阅读。
饭堂承包合同1
甲方:
乙方:
为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂承包给乙方，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。
二、具体内容
1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具;乙方负责水电及燃料、食堂工作人员的工资、福利;甲方为乙方员工提供住宿。
2、甲方总务部门每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
3、甲方员工每人每天的用餐标准为早餐2元/人，中餐、晚餐5元/人，一荤两素，汤、米饭自助。
4、由乙方垫付甲方的餐费，按月结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方提供的每日用膳人数核对无误后，甲方以现金方式及时付清。
三、甲方责任与权限：
1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电。
3、不得随意停止承包和随意增加收费项目。
4、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
5、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生此类事故，甲方有权追究乙方责任。
6、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。
7、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况时行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
8、乙方除特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的.经济处罚。
9、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
四、乙方责任与权限：
1、要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早餐、午餐、晚餐)，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：
早餐：07:00—08:00
午餐：11:50—12:50
晚餐：17:20—18:20
6、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
7、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式。
8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
9、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。
10、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。
11、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。
12、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
13、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
14、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。
15、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
16、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。
17、乙方有权自主经营，自负盈亏。
18、乙方有权自主聘用，调用工作人员。
19、甲方违约时，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。
20、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，藏私情况属实，应适当增加伙食费用。
五、其它事项：
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚50元/次。
3、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
4、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。
5、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方和设施的经济损失。
6、甲、乙双方员工应保持互相尊重不发生摩擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任，因此造成的伤害由无理的一方负责。
7、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
8、合同期满时是否续约或终止合同，甲乙双方均提前一个月通知对方。
六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。
七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭堂承包合同2
甲方：
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于 年 月 日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）
4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；
二、乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于2003年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0。2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的`现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限：
从 年 月 日起至 年 月 日止。
五、承包金额：
1、承包金额每年为人民币： 元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。本次交纳承包金时间为 年 月 日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。
六、其他原因
若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。
本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方：
乙方：
年 月 日 年 月 日
饭堂承包合同3
发包方(以下简称甲方)：____县机关事务管理服务中心
法定代表人：住所：____县党政机关办公中心
承包方(以下简称乙方)：
工作单位：____县机关事务管理服务中心甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。
第一条承包物餐厅(西厢房二楼)面积798.8平方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。
第二条承包费、承包期限及结算方式
承包费每年16，000.00元，承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期内承包费96，000.00元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。
第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月2____日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%。
如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。
第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:30-18:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。
第五条甲、乙双方权利和义务
1、甲方的'权利和义务
(1)甲方负责支付取暖费、水费。
(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。
(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。
(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。
(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。
(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。
(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。
(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。
要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。
(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。
(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。
(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。
如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。
(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。
(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。
(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六条违约责任本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。
第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方：法定代表人：乙方：法定代表人：
20____年____月____日
饭堂承包合同4
签定协议双方：
甲方：乙方：(身份证号： )
二、协议内容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。
三、协议条件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。
3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元。协议签订之日起生效。
4、乙方负责职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。
5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境。 在小区 居住的`人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐
6、甲方提供24小时热水。
7、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。
8、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔 偿。
9、乙方不得在楼下使用煤气罐，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需 照价赔偿。
10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。
11、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。
12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。
四、违约条款
1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金1000元。
2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付 违约金1000元，合同作废。
3、如食堂无稳定客源，导致食堂不能经营下去，提前1一个月协商达成一致后 无违约金
五、本协议有效期为壹年(20x年3月1日----- 20x年3月1日)。
六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。
七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
饭堂承包合同5
甲方___________________ 乙方______________________
经过甲乙双方友好协商，签订厨房承包合同并商定以下条款，共同遵守执行。
甲方因管理需要对乙方提出以下要求：
1、每天必须有4人上班，值班情况下必须留2人值班(注，下午值班厨师，必须在晚上19点下班);
2、厨房卫生必须保持清洁，如有罚款，由乙方负责;
3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜，夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭，打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;
4、如有腐烂变质的菜，由乙方负责，工作时间，如果接到菜单不得拒炒;
5、上班时间，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班，值班时间晚21:00——凌晨2:00，上班时间不得迟到早退。
甲方对乙方做出以下承诺
1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;
2、甲方应提供乙方值班人员住宿;
3、不得无故拖欠乙方工资;
如在合同期内有一方有意终止合同，必须提前20天通知对方。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，不得违约。合同有效期为农历20x年正月初三至农历正月初三。
甲方代表_________________________________
乙方代表__________________________________
年 月 日
饭堂承包合同6
为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。
一、 甲方员工每天餐，每人每天伙食费 元，中、晚餐各 菜 汤。（早餐元，中、晚各 元）。加班宵夜费 元。
甲方干部每天餐，每人每天伙食费元，中、晚各 菜汤。（早餐 元，中、晚各 元）。
二、 甲方责任：
1、 提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；
2、 保证每天的订餐人数 人；
3、 提供准确的开、用膳时间；
4、 负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；
5、 协助乙方搞好卫生环境管理工作。
三、乙方责任：
1、 必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的.，一切责任和费用由乙方负责；
2、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；
3、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等；
4、 保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务；
5、 提供更新的菜谱给甲方；
6、 厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入；
7、 要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生；
8、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、 伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付 天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方；否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额5‰的违约金。
五、 本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有同等法律效力。
六、 本合约期限为 年，从 年月日至 年月日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前天通知对方，且必须赔偿对方的违约金元。
七、 本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。
甲方（签名或盖章）： 乙方（签名或盖章）：
地址： 地址：
电话： 电话：
日期： 日期
饭堂承包合同7
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、合同双方：
发包方：__________________(以下简称甲方)
承包方：__________________(以下简称乙方)
二、承包期限：
从______年______月______日至______年______月______日止
三、具体内容：
1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任：
1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限：
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任：
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务 方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
七、乙方的权限：
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、乙方在承包期间属甲方的`厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
甲方代表[签名]：________乙方代表[签名]：_________
单位[盖章]：____________ 单位[盖章]：_____________
电话：__________________ 电话：__________________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
最新饭堂承包合同范本三
甲方： 有限公司 (以下简称甲方)
乙方： 有限公司 (以下简称乙方)
甲方因企业需要，特将职工饭堂承包给乙方经营管理，双方本着互惠互利、公平平等的原则，经友好协商制订下列合同，双方必须共同遵守。
一、甲方负责提供燃料、水、电;提供厨房、现有厨具。
二、乙方负责①原材料的采购、加工、烹饪;②食堂工作人员的管理、体检、工资福利待遇;③承担采购流动资金，厨师厨工住宿。
三、在乙方进场时双方对厨具进行盘点，甲方现有的厨房设备免费供给乙方使用，乙方应妥善使用和保管，如有损坏，乙方照价赔偿(自然损坏除外)。
四、在乙方进场时，乙方自行置办蒸饭柜，在合同解约时，乙方可带走自己的厨具，或者折价卖给甲方。
五、甲方员工餐费伙食标准为：每人每天 餐 元，分别为中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 荤 素 汤，共 菜 汤，供甲方员工自由选择。米饭、例汤任吃，不限量供应，但不能故意浪费。乙方每周提供一次凉茶或糖水，材料费用由甲方负责。
六、每人每餐的肉类份量为1.2两，蔬菜类份量为6两，米饭份量为4两。
七、乙方应保证食材肉类(鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、羊肉)、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性。
八、甲方员工应自觉维护公共卫生，不得随意将剩饭、剩菜倒在地板或桌面上，而应倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方负责处理。乙方应对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒，并随时保持餐厅、厨房的清洁卫生。
九、甲方员工自己吃饭装菜的餐具、食具自行清洁消毒。
十、乙方根据甲方的要求，灵活变更就餐时间。乙方应按时开餐，并做到饭热菜香。
十一、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量、数量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。
十二、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予100-500元的经济处罚。
十三、乙方必须确保食物的质量、数量，把好进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉、油的卫生。乙方在承包甲方饭堂期内若发生食物中毒现象，经权威机构调查确属乙方责任，乙方承担由此造成的经济损失和医疗费用。
十四、采取报餐制度：甲方每天向乙方预报次日的就餐人数，以方便乙方的采购和备餐。甲方员工有权停餐，停餐后的餐费不计。乙方提供给甲方公司专用的饭卡，甲方员工凭饭卡打菜。
十五、节假日乙方按照甲方的作息来准备饭菜。
十六、结账方式：先吃饭后付款，伙食费用先由乙方垫付 天后同甲方结算，乙方每月与甲方结算一次餐费，以甲方报餐人数为结算依据。甲方须在结算餐费后 日内一次性以现金或现金支票的方式付清上月餐费给乙方。(注：此餐费不含税金，如需税票，税金由甲方负责。)
十七、乙方工作人员应遵守甲方相关厂规，乙方员工未经批准，不得私自进入甲方工作区域，以免影响甲方工作人员正常工作。甲方员工未经批准，亦不得进入厨房重地。
十八、本合同期限为 年，从 年 月 日起至 年 月 _______日止，试用期为一个月，试用期满合同自动生效。合同合约期间任何一方要求提前解约，须与对方协商同意，并要提前一个月通知对方，任何一方均不得以任何原因而单方解约，否则视为违约，违约方须赔偿对方全部损失。
十九、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，经甲、乙双方签字盖章生效。
甲方代表(签名)： 乙方代表(签名)：
单位盖章： 单位盖章：
签订日期：年 月 日 签订日期：年 月 日
饭堂承包合同8
甲方：
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于_____年_____月_____日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电([]注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，[]每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元，且应有每份0.3元的干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。
8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
7、若乙方将所承包的.食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限：从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
六、承包金额：
1、承包金额：每年为人民币： 元整。
2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为_____年_____月_____日之前;第二次交纳承包金时间为_____年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为_____年6月22日~25日。
七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
九、担保人应对合同的'义务承担连带责任。
甲方：
乙方：
年 月 日
饭堂承包合同9
甲方：
乙方：
身份证：
住址：
为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：
一、工程名称：
____工程：建筑面积：约____㎡。
二、承包日期:计划开工日期：
____年____月____日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。
三、承包经营范围及费用缴纳：
1、承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约____平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。
2、费用缴纳：
(1)食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。
(2)乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币________元/季度，(费用记取日期：自____年____月____日开始到全部外架拆除完止)
3、合同签订生效后，乙方支付甲方____元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。
四、双方职责：
1、甲方职责：
(1)食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的`初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。
(2)项目部指定____(联系电话：________________________)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。
(3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。
2、乙方职责：
(1)做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。
(2)必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。
(3)食堂的厨师等人员均应持证上岗。
(4)采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。
(5)乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。
(6)乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。
(7)乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。
(8)除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。
(9)甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。
五、本合同一式二份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
饭堂承包合同10
甲方：
乙方：
为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，甲方现将饭堂承包给乙方，经协商拟定以下协议：
一. 甲方的权利和义务
1. 甲方免费为乙方提供现有的厨房场所、设备和乙方员工住宿，水、电、燃料由乙方自行承担。
2. 甲方员工每人每天伙食费10.00元，中、晚餐各5.00元/餐。伙食费由乙方先支付，以30天为一个结算周期，按甲方每日报餐人次结算给乙方(乙方给予甲方2%折扣)，最迟不超过次月8天内付清。
3. 甲方使用饭卡做为流通货币，员工提前按月度报餐，如临时需要变更，必须提前一天到行政部签注，方可以领取餐费补助。乙方必须确保伙食质量及服务质量以吸引员工就餐，如月度员工的就餐率低于70%(节假日除外)，甲方有权终止合同。
4. 甲方每日下午5点前提供次日用餐人数给乙方以便配餐。
5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3荤2素1汤，由员工自由选择2荤1素(一全荤一小荤)。全荤肉类的`份量每人每餐80克，鸡、鸭100克，鱼类120克;小荤肉类的份量每人每餐50克;素菜如果是叶菜类达到200克，瓜果类，根茎类达到150克;汤为煲汤，汤料份量每人达到20克。
6. 甲方干部餐每餐加炒2个菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。
7. 员工就餐应自觉维护公共卫生，如(骨头、残渣等)不可倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入桶内。米饭不限量，但需尽量减少浪费。
8. 甲方可组织管理部门和员工代表对乙方提供的伙食品质、卫生标准进行检查。
9. 甲方员工不得私自到厨房骚乱，有事须通过双方领导协调解决。
10. 合同签订当日，乙方支付甲方违约金壹万元人民币，合同正式生效。合同期满，甲方归还违约金。
二. 乙方的权利和义务
1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业，乙方员工对设备使用进行操作规程培训，杜绝意外发生。
2. 饭堂人员的工资、劳保、福利由乙方自行承担。
3. 厨房设备双方在交接时进行盘点、签字，合同期满时，乙方按交接时的清单交给甲方。所缺之厨具、餐具，由乙方自行负责购买。甲方提供的厨房合理使用，妥善管理，如有损坏由乙方负责并补充。
4. 乙方可向甲方员工有偿提供早餐、夜宵、小炒、啤酒饮料等，定价参照市场价格。
5. 每月15日，乙方免费提供加餐一次(如鸡腿、鸡翅、荤菜或水果等任选一)。节假日正常开餐，如需要额外加餐，甲、乙双方另行商议。
6. 乙方每周三提供下周菜单，经甲方确认后公布，如变动需经甲方同意。
7. 乙方必须建立一套从采购、运输、贮存、前处理、制餐、供餐，各过程中的规范作业流程和卫生保障制度。
8. 乙方应选用优质食物原料(包括：桶装金龙油、优质晚米、调料、新鲜肉类、鱼类、蛋类、蔬菜等)。
9. 乙方直接参与制餐的打菜工作人员，在工作室应穿戴洁净的工作服、帽子，打菜时戴上口罩和卫生手套。打菜制餐的过程中，不准抽烟、随地吐痰。
10. 每次供餐完毕后，乙方须对整座饭堂区域进行清洗，包括厨房、餐厅(地面、墙壁、餐桌、厨房周边)、厨具设备等。乙方每周必须对厨房、厨具餐具、餐厅进行一次全面清洁消毒。
11. 为了不影响甲方的正常上、下班，乙方必须保证正常开餐，一旦出现误餐，罚款500元/次，责任由乙方承担(不可抗拒因素除外)。
12. 乙方应遵循员工饭足、菜足的原则，并备有少量多余以备不时之需。乙方饭菜汤供应不足情形之下，乙方须于甲方用餐员工同意之下立即补炒其它的食物。
13. 乙方所提供之饭菜汤应保证新鲜、卫生，不得有变质、变味之情形，不得提供隔日、隔夜与半生不熟之饭菜。
14. 乙方工作人员进出厂区必须配戴厂牌，严格遵守甲方的管理制度。
15. 如出现食物中毒，火灾事故等，经有关部门核实属乙方造成，一切后果由乙方负责。
16. 饭堂剩饭、剩菜由乙方负责处理。
17. 乙方不得违约将饭堂业务转承包给他人，一经发现，扣除违约金，并保留起诉的权利。
三. 本协议自20x年11月1日至20x年10月30日有效。合同签订的前两个月为试用期，甲乙双方均可提出解除合约。正式合作期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月书面通知对方，合同到期或中途终止，甲方需一次性将所有的伙食费结算给乙方。
四. 如有未尽事宜，双方友好协商解决。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
饭堂承包合同11
甲方：_____________________
乙方：_____________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。
双方权利和义务
甲方的权利和义务：
甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务：
乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。
厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。
乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的'卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。
必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。
食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。
伙食标准
早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
结算方式
就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
违约方式
固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
任何一方要终止合同需提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。
乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
争议解决
本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向_______人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式_______份，甲、乙双方各执_______份。
甲方(盖章)_______
代表：__________
日期：__________
乙方(盖章)______
代表：__________
日期：__________
饭堂承包合同12
甲方：__________________
乙方：__________________
为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格
1．普通员工每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择）。早餐：价格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元／人。
2．管理人员每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择）。早餐：价格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元／人。
二、甲方责任
1．提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出；
2．提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；
3．第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方；
4．提供准确的开、用餐时间；
5．负责维持饭堂就餐人数的秩序（排队秩序）；
6．负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用；
7．协助乙方对卫生环境管理工作；
8．对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；
9．甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任
1．必须遵守国家规定的'卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；
2．保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应；
3．保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用；
4．保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用；
5．负责饭堂人员的相关费用（如厨房全部人员工资）；
6．提供每周更新的菜谱给甲方；
7．工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤，夜宵以粥、粉、面等为主；
8．职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主；午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤；
9．若发现供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时），甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同；
10．厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入；
11．要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗；
12．不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查；
13．经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式：
甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。
六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。
七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）：_______________
甲方代表人（签字）：_________
_________年________月______日
乙方（盖章）：_______________
乙方代表人（签字）：_________
_________年________月______日
饭堂承包合同13
甲方：_________
乙方：_________
为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。
一、甲方无偿提供给乙方所用的`厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)
二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。
三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。
四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。
五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。
六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。
七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。
八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。
九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。
十、结算方式按甲方每天提供人数计算。
十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。
十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。
十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。
十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。
十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。
十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。
甲方(签章)：_________ 乙方(签章)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
饭堂承包合同14
甲方___________________
乙方______________________
经过甲乙双方友好协商，签订厨房承包合同并商定以下条款，共同遵守执行。
甲方因管理需要对乙方提出以下要求：
1、每天必须有4人上班，值班情况下必须留2人值班(注，下午值班厨师，必须在晚上19点下班);
2、厨房卫生必须保持清洁，如有罚款，由乙方负责;
3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜，夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭，打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;
4、如有腐烂变质的菜，由乙方负责，工作时间，如果接到菜单不得拒炒;
5、上班时间，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班，值班时间晚21:00——凌晨2:00，上班时间不得迟到早退。
甲方对乙方做出以下承诺
1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;
2、甲方应提供乙方值班人员住宿;
3、不得无故拖欠乙方工资;
如在合同期内有一方有意终止合同，必须提前20天通知对方。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，不得违约。合同有效期为农历20 年正月初三至农历正月初三。
甲方（盖章）：_______________ 乙方（盖章）：___________________
甲方代表签名：_______________ 乙方代表签名：___________________
地址：_______________________ 地址：___________________________
电话：_______________________ 电话：___________________________
传真：_______________________ 传真：___________________________
日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日
饭堂承包合同15
甲方：_________
乙方：_________
甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：
一、合同双方
发包方：________（以下简称甲方）
承包方：_________（以下简称乙方）
二、承包期限
从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具体内容
1．甲方有职工_________人，其每人每天为_________餐，早餐为人民币_________元，午餐为人民币_________元（_________），晚餐为人民币_________元（_________），夜宵为人民币_________元，委托给乙方管理食堂事务。
2．甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3．甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜数量。
4．甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。
5．乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金（支票）方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6．在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任
1．提供厨房及其附属设备的维修保养。
2．甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
3．不得随意停止承包和增加收费项目。
4．甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限
1．甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2．因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外），甲方有权追究乙方的责任。
3．甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的'补偿。
4．承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
5．因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。
6．乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任
1．甲方消防、厂规、治安做好工作。
2．食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。
3．经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。
4．严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5．必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。
6．乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。
7．乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8．乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。
9．对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10．经营业务只限于饮食服务方面。
11．乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。
七、乙方的权限
1．自主经营，自负盈亏。
2．有权自主聘用，调用食堂工作人员。
3．甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4．如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。
八、其它
1．不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2．甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。
3．乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
4．承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
5．承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。
6．合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。
7．本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。
甲方（盖章）：___________
负责人（签字）：_________
_______年______月____日
乙方（盖章）：___________
负责人（签字）：_________
_________年______月____日
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